Выращивание капусты белокочанной - Моя дача - информационный сайт для дачников, садоводов и огородников
12 - 12 - 2017

Выращивание капусты белокочанной

Выращивание капусты белокочаннойБелокочанная капуста – одна из основных овощных культур, ценящаяся за свои великолепные диетические свойства, а также многочисленные возможности приготовления (квашение, маринование, консервирование) и продолжительное хранение в свежем виде с практически полным сохранением всех витаминов и полезных веществ. При этом выращивание капусты белокочанной не требует от дачника никаких специальных знаний, однако некоторые хитрости, начиная от момента посева семян и заканчивая сбором урожая, могут все-таки оказаться полезными даже для опытных огородников. Итак, как вырастить белокочанную капусту?

Выбираем сорт

Для начала потребуется определиться с сортом культуры, разновидностей которых существует довольно много – от ультраскороспелых до позднеспелых. Сорт выбирают, исходя из наиболее предпочитаемых сроков получения урожая. Так, среди многообразия сортов представленной овощной культуры особой популярностью у дачников пользуются:

  • - ультраскороспелые и раннеспелые сорта (Трансфер, Июньская, Заря, Номер первый грибовский 147, Малахит), у которых интервал от высаживания молодых кустиков в открытые грядки до получения первых кочанов составляет 45-65 дней;
  • - среднеспелые сорта (Доброводская, Подарок), созревающие через 80-90 дней после посадки в открытый грунт;
  • - позднеспелые сорта (Крюмон, Тюркиз, Амагер), созревающие спустя 115-140 дней после высаживания молодых растений на грядку.

Выращивание капусты белокочанной: технология и этапы

Предварительно семена рекомендуется проверить на всхожесть, дабы позже не разочароваться при виде пустующих лунок и небогатого урожая. Для этого небольшое количество семян распределяют на чистой увлажненной ткани, и оставляют на 4-5 суток, бдительно следя за тем, что материал оставался смоченным водой (но не был ею обильно залит). После того, как начнут появляться первые нежные ростки, можно будет объективно оценивать степень всхожести и ее качество.

Посадка семян капусты белокочанной

Перед посевом семена рекомендуется подвергнуть несложной «общеукрепляющей» процедуре, которая позволит ускорить их прорастание, защитить от болезней и вместе с тем - увеличить их устойчивость перед низкими температурами. Для этого сухие семена выдерживают в умеренно горячей воде (45-50°С) около 15-20 минут, после чего на 1 минуту помещают их в емкость с холодной водой.

Далее потребуется приготовить питательно-стимулирующий раствор (расчет его пропорций: литр воды + 1 ч. л. нитрофоски или иного сложного удобрения), в  котором обработанные семена выдерживают примерно 12 часов, после чего их промывают водой и отправляют в холодильник или в другое, ощутимое прохладное место (при температуре 1-2°С) на сутки.

Ультраскороспелые и раннеспелые сорта допускается высаживать на рассаду, начиная с середины марта, примерно каждые 1-2 дня подсеивая к ним новые семена примерно до конца месяца – это позволит Вам снимать урожай гораздо дольше. Средне- и позднеспелые сорта высаживают во второй декаде апреля, причем уже 20-25 числа их семена можно высеять прямо в грядку, находящуюся под пленочным укрытием.

Подготовка почвы и посев

Перед т.н. «посевом на школку» (то есть загущенно, когда сеянцы произрастают довольно близко друг к другу) потребуется приготовить почвенную смесь из 2 частей перегноя и 1 части дерновой земли либо из торфа, дерновой земли и песка, взятых в равных частях. На 1 ведро такой смеси добавляют 2-4 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. суперфосфата (в порошке).

После тщательного перемешивания всех компонентов смесь засыпают в ящики и поливают раствором марганцовки (1 г калия перманганата на 10 л воды). Семена высаживают в бороздки, проделанные обычной линейкой (расстояние между бороздками должно составлять около 3 см) на глубину 1 см, и на таком же расстоянии - друг от друга. Густота такой высадки семян не должна вызывать у начинающих огородников беспокойства, т.к. чуть позже всходы будут рассажены поодиночке при пикировке.

Засеянные ящики выставляют на окно, следя за тем, чтобы в помещении не было сквозняков, а температура варьировалась в пределах 18-20°С. При соблюдении всех вышеперечисленных требований всходы обычно появляются на 4-5 сутки, и в этот период ящики с ростками обязательно (!) следует переместить в более прохладное помещение с температурой 7-10°. Данный прием позволит избежать вытягивания рассады, которое может оказаться губительным для молодых всходов.

Примерно на 10-ый день сеянцы рассаживают в стаканчики 6х6 см (или чуть больше), заполненные той же почвенной смесью. При рассаживании главный корешок каждого сеянца прищипывают примерно на 1/3, а при высадке в горшочек молодое растение углубляют в землю до уровня первых, семядольных листочков.

Белокочанная капуста выращиваниеРассаженные сеянцы первые пару дней держат в помещении с температурой не выше 18°С, а после того как они приживутся – ее и вовсе потребуется снизить до 11-13°С. Спустя три недели после пикировки на растениях появляется два-три настоящих листочка (при этом высадка непосредственно на грядку осуществляется при наличии 4-5 таких листочков).

Все это время рассаду поливают водой комнатной температуры, и примерно за неделю до пересадки на постоянное место полив прекращают. Лишь за 2 часа до высаживания в подготовленную грядку молодые растения потребуется обильно залить водой.

Кроме этого, за 2-3 недели до высадки (!) сеянцы потребуется закалить, подготовив их к более суровым условиям роста на постоянном месте. С этой целью рассаду выносят на балкон либо освобождают грядку с ней от пленочного укрытия, чтобы ростки адаптировались к холодному воздуху.

Перед высаживанием на постоянное место молодые растения рекомендуется дважды подкормить: - 1-ый раз: при появлении 2 настоящих, сформировавшихся листочков – питательным раствором, приготовленным из 1 л воды и 0,5 ч. л. полного комплексного удобрения; -2-ой раз: в процессе закаливания на открытом воздухе – белокочанную капусту удобряют раствором, приготовленным из расчета 1 ст. л. мочевины, 1 ст. л. сульфата (или хлористого) калия на ведро воды. На каждый горшок с сеянцем понадобится 1 стакан такой подкормки.

Выращивание капусты белокочанной: посадка рассады и уход

Выбор наиболее подходящего места под посадку во многом зависит от планировки дачного участка: с учетом того, что это культура любит влагу и свет – участок для нее отводят соответствующий – открытый и ровный.

Высаживание молодых растений в грунт желательно производить в пасмурный день либо ближе к вечеру, при отсутствии палящего солнца. Рассаду ранних сортов обычно высаживают в период с 25 апреля – 5 мая, поздних сортов – с 10 по 20 мая, отводя под каждый куст примерно 50х50 см площади. Высадку производят, помещая в заранее приготовленные лунки, молодые растения с влажным комом земли на корнях (это позволит им быстрее адаптироваться на постоянном месте пребывания).

Предварительно в каждую лунку глубиной 10-12 см вносят 300 г компоста (либо перегнойной земли), 1-2 ложки суперфосфата и по 1,5 ч. л. сульфата аммония и хлористого калия (все компоненты должны быть тщательно перемешаны).

Рассада белокочанной капустыЗафиксировав сеянец в лунке, его осторожно присыпают влажной рассыпчатой землей, утрамбовывают и обильно опрыскивают водой из лейки, стараясь не размыть края лунки. После высадки рассады выращивание белокочанной капусты предусматривает соблюдение стандартного перечня требований, предъявляемых к выращиванию цветной капусты, брокколи, кольраби и иных крестоцветных.

Среди этих требований фигурирует:

  • регулярный полив;
  • рыхление и очищение грядок от сорняков;
  • подкормки.

Высаженные кустики белокочанной капусты обильно поливают каждые 3-4 дня в течение первых 10-14 дней, ориентировочно исходя из расчета 2-3 литра на каждую лунку. После того, как растения приживутся на новом месте, полив можно осуществлять раз в неделю, распределяя объем воды примерно по 1 ведру на 1м². Рыхление желательно проводить раз в неделю, после недавнего полива или очередного дождя, на хорошо увлажненной, но не вязкой почве. Кроме этого, спустя первые три недели после посадки рассаду капусту требуется аккуратно окучить и повторить эту процедуру еще через 7-10 дней.

Подкормка белокочанной капусты

Примерно раз в 10 дней опытные дачники рекомендуют сочетать традиционный полив с подкормкой молодых растений коровяком (1:10) или птичьим пометом (1:15). На первых порах желательно в каждую лунку вносить не более 0,5 л подкормки, постепенно доводя этот объем до 1 л. При бледной окраске листьев белокочанной капусты допускается добавлять к раствору коровяка мочевину, исходя из расчета 15 г удобрения на 10 л раствора.




Вам понравилась статья? Нажимайте на кнопочки и делитесь с друзьями!

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

ИНТЕРЕСНОЕ НА САЙТЕ:
Previous Next
  • 1
  • 2
  • 3
Савойская капуста: выращивание и правила ухода Савойская капуста: выращивание и правила ухода Савойская капуста – уникальный диетический продукт,... Подробнее...
Виды цветников и стили их оформления Виды цветников и стили их оформления При виде пустого и ничем необжитого уголка на даче у... Подробнее...
Ароматные растения и цветы Ароматные растения и цветы Ароматные растения и цветы способны придать любому саду... Подробнее...
Односкатная пристенная теплица Односкатная пристенная теплица Пристенная односкатная теплица – оптимальное и очень... Подробнее...
Мавританский газон Мавританский газон Мавританский газон – это прекрасная возможность... Подробнее...
Очарование кантри: Ваш сад в деревенском стиле Очарование кантри: Ваш сад в деревенском стиле Сад в деревенском стиле (или, как иначе называют это... Подробнее...
Как сделать разметку под фундамент? Как сделать разметку под фундамент? Возведение добротного основания под будущий дачный дом –... Подробнее...
Размножение алычи Размножение алычи Размножение алычи можно с уверенностью отнести к тем... Подробнее...
Как выбрать саженцы? Как выбрать саженцы? Для того чтобы в будущем сад смог радовать Вас богатым и... Подробнее...
Поиск воды на участке Поиск воды на участке Одна из самых ответственных задач, стоящих перед... Подробнее...
Двускатные теплицы Двускатные теплицы Теплицы двускатные относятся к одному из самых... Подробнее...
Вредители сада и огорода Вредители сада и огорода Ничто иное не может так досадить и расстроить дачника,... Подробнее...
Яндекс.Метрика