Цветная капуста – уникальная овощная культура, высоко ценящаяся за свои диетические и вкусовые качества. К примеру, известно, что легкоусвояемые супы, приготовленные из соцветий и цветоносных побегов этого растения, не уступают по питательности куриному бульону. Однако, невзирая на неприхотливость культуры, следует хорошо знать, как выращивать цветную капусту, как за ней правильно ухаживать и что делать для того, чтобы она быстрее созрела?
Надо заметить, что при соблюдении всех правил урожай можно будет собрать на несколько недель раньше, чем поспеет белокочанная капуста, а это уже – весомый аргумент для того, чтобы ознакомиться с хитростями выращивания представленной культуры.
Как вырастить цветную капусту: проверенные способы
Чтобы получить урожай как можно раньше, опытные дачники советуют приступить к выращиванию рассады цветной капусты уже в марте-апреле (кстати, некоторые источники указывают и более ранние сроки, ссылаясь на середину-конец февраля). Здесь сразу следует привести ряд сортов и гибридов, которые ориентированы на ранние сроки созревания. В частности, сюда относятся такие раннеспелые сорта, как: Сьерра, Альфа, Снежный шар, Экспресс, Мовир-74.
Среди среднепоздних сортов успехом пользуется Яко, а среди поздних – сорта Консиста, Регент, Осенний гигант.
Семена можно высадить под пленку уже в третьей декаде апреля. Посев на рассаду осуществляют, соблюдая расстояние между рядами примерно в 10 см, между семенами в каждом ряду – в 5-6 см.
После посева семян грядку укрывают лутрасилом либо обустраивают над ней каркасные дуги, на которых укрепляют полиэтиленовую пленку. В теплую и жаркую погоду пленку рекомендуется приоткрывать либо и вовсе снимать полностью, чтобы замедлить стремительное вытягивание проклюнувшихся ростков в длину.
Говоря о том, как выращивать цветную капусту поздних сортов, следует уточнить, что для получения позднего урожая семена необходимо высаживать приблизительно в I-III декаде мая, соблюдая вышеприведенные рекомендации. Сначала семена высаживают на небольшую грядку, а в июне, после того, как ростки окрепнут и наберут силу, рассаду пересаживают на постоянное место.
Как высаживать цветную капусту на постоянное место?
Опытные дачники советуют заниматься пересаживанием рассады на постоянное место, когда у кустиков появится 4-5 полноценных листа. В процессе выращивания рассады, а именно – через пару недель после появления всходов, молодые росточки подкармливают следующим составом:
- - 10 л. воды;
- - 1 ст.л. мочевины или жидкого гумата натрия (органоминерального удобрения).
Данную подкормку вносят в грядку с рассадой, исходя из расчета 5 литров состава на 1 кв. м обрабатываемой территории.
Выбирая подходящее место под посадку, в первую очередь, необходимо определить наиболее освещенную часть участка, поскольку высаживаемая культура чрезвычайно любит свет, и солнце для нее особенно важно как на этапе выращивания рассады, так и в период формирования листьев.
Выбрав подходящий участок, его разбивают на гряды шириной примерно в 1 метр и перекапывают. Затем в перекопанную почву вносят следующий состав, исходя из расчета на 1 кв. метр территории:
- - 1 стакан древесной золы;
- - 1 ст. ложка нитрофоски;
- - 1ст. ложка суперфосфата.
Также грядку потребуется подкормить и органическими удобрениями – растительным или навозным перегноем, исходя из расчета 2-3 кг органики на 1 кв. метр подготовленного под рассаду участка.
После осуществления всех указанных мероприятий грядку следует перекопать на глубину 10-12 см, и высадить рассаду, придерживаясь расстояния между рядами в 50-60 см, между кустиками в ряду – 30-40 см.
Цветная капуста: уход и подкормка
Эта культура любит не только солнечный свет, но и воду, поэтому для полноценного прироста и формирования листьев необходимо следить за тем, чтобы земля в грядке никогда не пересыхала.
Примерно через две недели после высадки рассады на постоянное место, кустики требуется подкормить. В качестве подкормки используют раствор из 10 литров воды с добавлением 0,5 литров коровяка жидкой или кашеобразной консистенции и 1 ст. ложки полного удобрения, в которое входят азот, фосфор, калий и микроэлементы. Расходуют данную подкормку, придерживаясь рекомендованной нормы - 5 литров на 1 кв. метр.
Спустя неделю после первой подкормки наступает черед второй процедуры. В этот раз кустики цветной капусты удобряют следующим составом (в строго указанной дозировке!):
- - 10 литров воды;
- - 2 ст. ложки удобрения «Идеал»;
- - 1 ст. ложка нитрофоски.
На каждое растение расходуют 1 литр (не более!) приведенной подкормки.
Позже, когда на кустиках сформируются долгожданные головки размером примерно с грецкий орех, будущие плоды потребуется «притенить». Данная процедура предполагает надламывание (но не полную поломку или отрывание!) верхнего листа, расположенного непосредственно над белым соцветием. Также притенить созревающий кочан цветной капусты можно при помощи заколки или резинового кольца, которыми закалывают пару верхних листов. Процедура «притенения» необходима для того, чтобы зреющие соцветия сохранили свою белизну и приобрели плотность и сочность.
Вам понравилась статья? Нажимайте на кнопочки и делитесь с друзьями!
Добавить комментарий
